Mnogi se vrtlari sve do ljeta boje prići lozi sa škarama za rezidbu, jer se boje da biljka ne “zaplače”, no ožujska i travanjska rezidba određuju hoćete li skupiti košaricu slatkih grozdova ili naramak kiselog “graška”. Bez kontrole rasta, grm troši svu svoju energiju na osvajanje teritorija, a ne na sazrijevanje plodova, pretvarajući se u beskorisnu džunglu.
Glavni zadatak opružne faze je uklanjanje tovne mladice i staro drvo dok ne počne aktivno sokotok. Ako vidite da iz pupoljka izlazi bistra tekućina, kasnite nekoliko dana, ali to nije kritično: dovoljno je pokriti rezove posebnim vrtnim lakom s dodatkom krede kako biste zaustavili gubitak hranjivih tvari.
Tajna nijansa: Uvijek napravite rez pod kutom, usmjeravajući ga u smjeru suprotnom od špijunke. To je neophodno kako bi kapljice soka ili kiše tekle na tlo, a ne na budući pupoljak, uzrokujući njegovo truljenje.
Ispravan rad s vinovom lozom temelji se na tri stupa:
-
Uklanjanje smrznuti rukavikoji ne pokazuju znakove života.
-
Izrezivanje “dvostrukih” i “trojnih” kada nekoliko izdanaka raste iz jednog čvora.
-
Skraćivanje izdanaka na potreban broj okaca (obično od 6 do 12).
Važno je zapamtiti opterećenje na grmu. Ostavljajući previše pupova, osuđujete biljku na iscrpljenost, a plodove na gubitak sadržaja šećera. U prosjeku, odrasli grm ne bi trebao imati više od 40-50 zdravih očiju.
Moj osobni savjet: ne štedite na vinovoj lozi. Bolje je odrezati dodatnih 20% duljine nego dobiti mali, nezreli usjev koji će ići u kompost.
-
Alat mora biti savršeno oštar kako ne bi gužvao tkaninu.
-
Pokušajte napraviti rezove na jednoj strani rukava kako ne biste poremetili vodljivi sustav napajanja.
-
Ostavite malo zaštitni panj (oko 2–3 cm) iznad gornjeg pupa.
“Mark Schneider, stručnjak za agronomiju i krajobrazni dizajn. “On uzgaja vinograde u sjevernim regijama više od 12 godina i testirao je stotine tehnika standardizacije usjeva kako bi dobio maksimalan sadržaj šećera u bobičastom voću u teškim klimatskim uvjetima.”
Proljetna rezidba nije samo estetika, već i strateško upravljanje energijom biljke. Uklanjanjem viška balasta preusmjeravate dotok minerala izravno na buduće cvatove, što jamči gustu strukturu grozda i svijetli okus svake bobice.
Često postavljana pitanja:
Kada točno početi rezidbu u proljeće?
Radovi počinju kada temperatura zraka ostane stabilno iznad 5 stupnjeva Celzijusa.
Što učiniti ako grožđe jako “plače” nakon rezanja?
Potrebno je liječiti rane mješavinom crvenog olova na prirodnom ulju za sušenje ili posebnom pastom za liječenje.
Je li moguće orezati grožđe ako su pupoljci već otvoreni?
Tijekom tog razdoblja obrezivanje je krajnje nepoželjno, jer se krhki mladi izdanci lako mogu slomiti.
Koliko pupova ostaviti na mladom trsu?
Za grmlje prve i druge godine života obično se ostavljaju samo 2 ili 3 najjača oka.
Zašto uklanjati izdanke koji rastu iz korijena?
Ovaj izdanak uzima resurse iz plodonosnih grana i najčešće ne daje kvalitetnu žetvu.
Trebam li dezinficirati škare za rezidbu?
Obavezno obrišite oštrice alkoholom ili otopinom kalijevog permanganata kada prelazite s jednog grma na drugi.
Pravilno formiran grm osigurava izvrsnu prozračnost i osunčanost svakog grozda.
